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红花属

还可加工成人造奶油

时间:2019-08-19 22:51来源:未知 作者:admin 点击:
1、藏红花网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。医学相关、具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。 草红花也就是我们常说的红花、普通红花,属于菊科红花属一年生草本植物,靠种子繁殖。那草红花种子是什么样的呢?下面

  1、藏红花网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。医学相关、具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。

  草红花也就是我们常说的红花、普通红花,属于菊科红花属一年生草本植物,靠种子繁殖。那草红花种子是什么样的呢?下面小编给大家介绍一下。

  草红花种子的主要用途是制成红花籽油,因为红花籽油营养十分丰富,而且清亮橙黄,味美可口,含油25%-37%,含粗蛋白15%-19%,种仁含油可达55%以上。红花籽油中亚油酸含量高于其它油脂(达56%-80%)。食用红花油可降低胆固醇,还可加工成人造奶油,蛋黄酱及色拉油等,是一种很好的食用油脂。

  红花种子为瘦果,也是一味中药,名为“白平子”,比葵花籽小,白色,四棱,椭圆形或倒卵形,长约5毫米,基部稍歪斜,无冠毛。草红花种子千粒重33.6-49.8克。外层是比较厚的白色保护壳,这种壳有的光滑、有的呈脊状。在壳内附着一层薄的种皮,胚被包在种皮内,油和蛋白质含于胚中。

  草红花的一个生育期是120天左右,也就是说,从播种到草红花开花结籽直至枯黄一共是4个月左右。草红花的主要药用部分为干燥的管状小花。所以大部分草红花都是在花期采摘,不会留至结籽。草红花籽可以用来做鸟类宠物的粮食、榨油或留种,所以也有部分草红花用来收籽。草红花种子,也就是草红花籽要在红花植株变黄,花球上只有少量绿苞叶,花球失水,种子变硬,并呈现品种固有色泽时,方可收获。收获后的籽要及时晾干,干燥低温储存。

  辨别藏红花真假的方法有很多,可以通过观察法、泡水法等方法鉴别藏红花的真伪。

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