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滑菇

可以补充人体的精力以及抑制肿瘤

时间:2019-09-07 20:37来源:未知 作者:admin 点击:
肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多;而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。 主料 :滑子菇 :200g,肉丝 :100g,辅料:油 :2小勺,盐 :适量,葱 :

  肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多;而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。

  主料 :滑子菇 :200g,肉丝 :100g,辅料:油 :2小勺,盐 :适量,葱 :3g,鸡精 :少许,泡红辣椒 :1根,蒜 :1颗。

  步骤:滑子菇去老根洗净。放在开水里焯2分钟。捞起备用。蒜切片,泡椒切节,葱切粗丝。锅里放油烧热,下肉丝炒到散籽发白。下葱蒜、泡椒炒1分钟。下滑子菇炒3分钟,熄火后放盐、鸡精炒匀起锅。

  小贴士:滑子菇可叫做光帽鳞伞和滑菇,又可叫做珍珠菇,非常稀有,主要做汤的配料,提鲜入味,使汤变得更加有营养,食用之后对大脑和体力的保持都有很好的作用,有很好的食疗效果和很高的营养价值,家常通常做成滑子菇豆腐羹食用。滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

  滑子菇炒肉丝主要用到的食材有滑子菇和猪肉,滑子菇含有丰富的营养物质,可以补充人体的精力以及抑制肿瘤,猪肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力,滑子菇的鲜嫩的口感加上淡淡的肉香,让你吃了一口还想一口,每一口都是惊喜。

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